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　　2026年1月21日，由中国告白协会从办，中国告白协会健康工做委员会承办的“调味品宣传取营销合规座谈会”正在京召开。会议环绕调味操行业正在“三减三健”政策布景下的立异研发、健康宣传取合规营销进行研讨，沉点交换了调味品若何实现减钠感化及合规营销工做。国度卫生健康委卫生成长研究核心、国度市场监视办理总局成长研究核心、中国消费者协会、国度食物平安风险评估核心、国度食物质量监视查验核心、中国养分学会、远东正大查验集团、杭州松鲜鲜天然调味品无限公司、伊品生物科技股份无限公司、中国告白协会健康工做委员会等部分的代表，以及食物范畴营销专家参会。近年来，国度卫生健康委员会正在《全平易近健康糊口体例步履方案》中摆设开展“三减三健”专项步履，“减盐”做为此中主要内容曾经广为所知。减盐的环节是减钠，按照世界卫生组织查询拜访：中国人钠摄入遍及超标，是国际认为平安程度的1倍，正在亚洲多个国度包罗中国，钠摄入是心脑血管疾病的主要诱因之一。正在中国，80%的钠摄入来历于调味品。次要来历要素可能是：做菜时会轮流添加良多调味品，钠的总摄入量就会超标。调味品是居平易近摄入食用盐的主要径，因为调味品的感官性状特点，居平易近对此中的盐、钠往往难以判断。有鉴于此，调味品做为居平易近日常饮食健康的环节载体，市场上也起头呈现分歧品类的减盐、减钠调味品，其减盐、减钠成效取宣传规范备受社会关心。规范调味品告白营销，确保其实正在、精确、科学，既是企业公允合作的需要，也是保障消费者权益的需要。会上，专家们引见了我国“三减三健”的全体工做环境，并连系市场新产物，环绕调味品取减盐、减钠的关系，减钠的主要性及市场现状等进行了切磋，同时就减盐、减钠调味品的合规营销提出了。国度卫生健康委卫生成长研究核心取管理研究室从任、研究员宋大等分享了对“三减三健”相关政策的认识。中国养分学会科普取部副部长虞培丽引见了学会近年来环绕“三减”工做开展的实践摸索取。国度食物平安风险评估核心养分一室副从任梁栋引见了“三减三健”相关工做的系统化推进行动取实践开展环境。国度食物质量查验检测核心总司理帮理安红梅、远东正大查验集团无限公司副总司理冯伟别离分享了查验检测取质量节制系统正在规范食物企业健康有序成长中的感化取实践径。中国消费者协会消费指点部从任吕金波、国度市场监视办理总局成长研究核心立异和互联网监管研究部帮理研究员陈伟解读了食物范畴的监督工做要求取消费者权益相关行动。中国告白协会健康工做委员会常务委员、营销专家严明，中国告白协会健康工做委员会秘书长仇小莲别离引见了调味品营销宣传的合规规范取实操要点。杭州松鲜鲜天然调味品无限公司做为调味品企业代表分享了其全体节制钠摄入的，无效降低日常饮食中的总钠摄入量。为正在减钠同时提拔口感，企业立异产物以“一瓶调味”替代叠加调味。伊品生物科技股份无限公司做为上逛企业引见了其以玉米为次要原料，通过微生物发酵实现鲜咸协同，为减钠调味品供给立异原料的做法。正在合规营销方面，两家企业均暗示强化内部告白审查机制，从产物研发、宣传内容到市场发布层层把关，杜绝虚假宣传取性表述。取会专家认为，该当激励和支撑企业通过新原料研发、新手艺使用、持续提拔减钠结果，正在满脚消费者对甘旨逃求的同时，帮力全平易近健康饮食方针实现。开辟利用玉米发酵物（玉米酱粉）、酵母抽提物等新型通俗食物原料，都是基于减盐、减钠目标，专家同时强调，企业正在减钠手艺研发过程中，该当遵照食物平安尺度，确保产质量量平安，规范开展告白宣传。中国告白协会副秘书长张德志正在总结中指出，调味操行业健康成长对落实国度“健康中国”计谋具有主要意义。行业该当以科技立异为驱动，正在风味质量的根本上持续推进减盐（减钠）、减油、减糖的手艺攻关；同时必需严酷恪守告白法令律例，实正在、科学、精确的宣传导向，杜绝虚假强调宣传。协会将持续阐扬桥梁感化，完业自律规范，指导企业将健康融入出产运营全过程，配合建立让人平易近群众安心、的调味品消费，为提拔全平易近健康程度贡献行业力量。