作者：royal皇家88集团官方网站

　　近日，鹤壁市市场监管局结合鹤壁市教育体育局，对长儿园开展“全链条、无死角”食物平安监视查抄。此次查抄以“查现患、堵缝隙、强义务”为焦点，聚焦长儿园专职食物平安办理人员配备合规性、履职台账完整性及风险排查常态化环境，从业人员健康证明无效期取岗前培训笼盖环境，食物原料采购单据、出产日期取储存前提，食材清洗切配、成品留样等环节，操做间、备餐间等场合洁净情况，消毒设备运转及餐具消毒流程等六风雅面进行核查。针对查抄中发觉的问题，实行“回头看”机制，确保现患清零。同时，法律人员正在现场宣讲食物平安法令律例，强调从体义务，指导树立“平安第一”的。